KOLD KARTOFFELSALAT

• 2½ dl Arla A38^® Ylette eller ymer
• 2½ dl Karolines Køkken^® Cremefraiche 18% eller fraiche 9%
• 3 spsk hakket frisk kruspersille
• 2 spsk klippet frisk purløg
• 2 spsk revet skalotteløg
• 2 tsk sød fransk sennep
• 1 tsk friskpresset citronsaft
• 2 tsk groft salt
• friskkværnet hvid peber
• 750 g små kogte faste kartofler

Pynt

• brøndkarse

Hertil

• 500 g stegt kød fx frikadeller